Café Artigiano
Durant ma tournée avec la Banque de Montréal, j'ai été cette semaine à Vancouver et à Galgary.
Lors de mon court séjour (malheureusement) à Vancouver, j'ai bien entendu été chez l'un de mes cafés bistro favoris, Artigiano.
La première journée j'ai pris 2 Tall Latte, les 2 fois le goût étais enivrant, à vrai dire c'est de loin le meilleur café que j'ai pris à vie!
Le "Baristi" à manqué sa rosetta sur le premier qu'il m'a servi.
Pendant l'heure que j'ais été sur place, une file d'attente d'environ 6 personnes attendait constamment, un peu comme chez café Vivace à Seattle.
Chez Artigiano, ils étaient très bien organisés pour servir ce flo d'avides buveurs de café.
Il y a 2 personnes à la caisse pour prendre les commandes, ensuite il y a une personne qui n'est affectée qu'à l'extraction de l'espresso.
Une deuxième personne ne prépare que du lait.
La troisième personne ne fait qu’assembler les différents cafés.
Le temps d'attente entre le paiement à la caisse et la réception du café est en moyenne de 1 à 2 minutes seulement.
Le lendemain, lorsque je suis retourné, la même chose...
Je commande un premier Tall Latte, ils le servent dans des tasses de céramique expressément faites pour eux, il y a une ligne qui indique ou arrêter l'extraction à l'intérieur de cette élégante tasse.
Encore une fois le "Baristi" a manqué sa rosetta décidément, je ne suis pas le seul!
Au lieu de prendre un deuxième café sur place, j'ai décidé d'en prendre un pour la route.
Cette fois-ci, le "Baristi" a réussi une rosetta magnifique...
Mais, j'ai trouvé le goût de ce café nettement inférieur au 3 autres.
Je ne sais pas si parceque la quantité de lait diffèrent entre leurs tasses en carton et ceux en porcelaine ou bien si le carton absorbe les arômes.
Une chose est certaine, si vous allez à Vancouver, allez chez Artigiano et prenez le meilleur Café Latte qui soit SUR PLACE.
Lors de mon court séjour (malheureusement) à Vancouver, j'ai bien entendu été chez l'un de mes cafés bistro favoris, Artigiano.
La première journée j'ai pris 2 Tall Latte, les 2 fois le goût étais enivrant, à vrai dire c'est de loin le meilleur café que j'ai pris à vie!
Le "Baristi" à manqué sa rosetta sur le premier qu'il m'a servi.
Pendant l'heure que j'ais été sur place, une file d'attente d'environ 6 personnes attendait constamment, un peu comme chez café Vivace à Seattle.
Chez Artigiano, ils étaient très bien organisés pour servir ce flo d'avides buveurs de café.
Il y a 2 personnes à la caisse pour prendre les commandes, ensuite il y a une personne qui n'est affectée qu'à l'extraction de l'espresso.
Une deuxième personne ne prépare que du lait.
La troisième personne ne fait qu’assembler les différents cafés.
Le temps d'attente entre le paiement à la caisse et la réception du café est en moyenne de 1 à 2 minutes seulement.
Le lendemain, lorsque je suis retourné, la même chose...
Je commande un premier Tall Latte, ils le servent dans des tasses de céramique expressément faites pour eux, il y a une ligne qui indique ou arrêter l'extraction à l'intérieur de cette élégante tasse.
Encore une fois le "Baristi" a manqué sa rosetta décidément, je ne suis pas le seul!
Au lieu de prendre un deuxième café sur place, j'ai décidé d'en prendre un pour la route.
Cette fois-ci, le "Baristi" a réussi une rosetta magnifique...
Mais, j'ai trouvé le goût de ce café nettement inférieur au 3 autres.
Je ne sais pas si parceque la quantité de lait diffèrent entre leurs tasses en carton et ceux en porcelaine ou bien si le carton absorbe les arômes.
Une chose est certaine, si vous allez à Vancouver, allez chez Artigiano et prenez le meilleur Café Latte qui soit SUR PLACE.